本庄ファンクラブの商品第１号が誕生！
話題のソフトスチーム技術を使った玄米「すぐタケル君®」
2013年7月29日、本庄駅インフォメーションセンターで発売開始！
◆「すぐタケル君®」って、どんな玄米？
「すぐタケル君®」はソフトスチーム技術を使った新しいタイプの玄米です。
炊飯器に「すぐタケル君®」と水を入れてスイッチを押すだけで、おいしい玄米がすぐに炊けます。
水に漬けたり、洗う必要はありません。
従来の玄米と比べてブドウ糖が13倍、アミノ酸が3倍にアップ。
手間がかからず、誰にでもおいしく炊けて、機能性に優れた玄米です。
本庄ファンクラブの「すぐタケル君®」は、ソフトスチーム技術は本庄早稲田のTML山川さん、
お米は、本庄ファンクラブ農業部会の荻野さんが有機農法で丹念に育てた「本庄米」を使用。
産学地域連携による、本庄地元の商品となります。
ソフトスチーム玄米で、おにぎりを作ってみました。柔らかく、しかも噛みごたえがあり、
香ばしい一品が仕上がりました。（2013年7月28日、本庄ファンクラブ感謝祭にて）
◆「すぐタケル君®」は、どこで買えるの？
本庄米を使用した「すぐタケル君®」は、今のところは、JR本庄駅構内のインフォメーションセンターのみの取り扱いとなります。
単価は、300g入り300円。購入ご希望の方は、直接、本庄駅までお越しください。
申し訳ありませんが、現状では、通販等は行なっていません。
◎JR高崎線本庄駅インフォメーションセンター 〒367-0052 埼玉県本庄市銀座3
TEL 0495-22-1690
◆ソフトスチームについてもっと詳しく
ソフトスチームは、早稲田大学、埼玉県、TML株式会社が共同で特許を取得した技術です。
詳しく知りたい方は、下記をご参照ください。
◎開発者／TMLの山川代表のソフトスチーム紹介映像
（本庄ファンクラブ感謝祭 2013年7月28日撮影）
http://youtu.be/BxRdgNu_wW4
◎開発元／TML株式会社
http://www.tml.bz/index_1.php
◎研究報告書／ソフトスチーム技術を利用した高品位食品加工技術（２）
http://www.saitec.pref.saitama.lg.jp/research/h20/sangyousien/ss-r/210a1.pdf